Smart ways TO EAT MORE FRUIT

पूरे जीवन खाने लक्ष्य: वहाँ पाँच सर्विंग्स एक दिन के लिए


नाश्ते के साथ हर दिन टोस्ट और एक सेब फल का एक टुकड़ा है। एक रोल और एक केला। अनाज और जामुन का एक कटोरा। खरबूजा, तरबूज के साथ दही। फलों का सही नाश्ता भोजन है। यह अपने दिन की शुरुआत का एक अनिवार्य हिस्सा बना।

अपने midmorning नाश्ते के रूप में खट्टे है हम में से अधिकांश एक midmorning नाश्ता है। अपनी पसंद के एक नारंगी बनाओ। नींबू का एक दिन की सेवा एक मुंह के कैंसर के जोखिम में कटौती - सातवें सबसे आम कैंसर - 67 प्रतिशत से 16 अध्ययनों के एक इतालवी विश्लेषण के अनुसार। विविधता की तरह? मधुर तीखा Mineolas, सुस्वाद नाभि संतरे के रसदार Clementines, मिठाई लाल अंगूर के लिए पीले रंग तीखा करने के लिए रक्त संतरे से, हर हफ्ते एक अलग खट्टे फल की कोशिश करें।

वैज्ञानिकों ने फल में एंटीऑक्सीडेंट जब उपाय मिठाई के लिए छह रातों एक सप्ताह फल खाओ, जीतने विकल्प सही खरीदारी की सूची की तरह पढ़ा। उदाहरण के लिए, पोषण के ब्रिटिश जर्नल में प्रकाशित हांगकांग में अनुसंधान के रूप में एंटीऑक्सीडेंट क्षमता से 'शीर्ष दस' फल वें स्थान पर: स्ट्रॉबेरी, नींबू, प्लम, संतरा, कीवी फल, अंगूर, तेंदू, सेब (विशेष रूप से हरे रंग का), mandarians और आम । और स्कॉटलैंड के फसल अनुसंधान संस्थान, विनम्र ब्रिटिश Blackcurrant में वैज्ञानिक के अनुसार - अक्सर इस तरह के अध्ययन में अनदेखी - उच्च विटामिन, खनिज का स्तर और परीक्षण किया 20 अन्य फलों की तुलना में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। प्रमुख शोधकर्ता डॉ डेरेक स्टीवर्ट बताते एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक फल आम तौर पर, गहरा, कि। सप्ताह के रात के खाने के सबसे रातों कम से कम दो फल सर्विंग और अच्छे के लिए आप फाइटोकेमिकल्स की एक विशाल विविधता के बराबर होती है के बाद एक भरी फल सलाद है। कटौती फल विटामिन सी, कैरोटीन या अन्य phytonutrients, sya शोधकर्ताओं का कम से कम नुकसान के साथ छह से नौ दिनों के लिए रखेंगे। बस एक कवर कंटेनर में स्टोर।

हमेशा के लिए एक किसान के बाजार भेंट हाथ पर जमे हुए फल रखने के लिए या लेने के अपने-अपने फल खेत, अपने पसंदीदा जामुन या पेड़ उगाया फल की एक बड़ी मात्रा में मिलता है, इसे घर ले जाओ, यह साफ है और फ्रीजर के लिए इसे पैक अप। तो फिर आप ब्लेंडर पेय, सॉस, सलाद और मिठाई टॉपिंग के लिए एकदम सही साल के दौर में स्थानीय उपज, होगा। अपने आप को काम करने के लिए नहीं करना चाहते? अधिकांश खाद्य दुकानों जमे हुए फल बेचते हैं।

यह भी ताजा के रूप में लगभग के रूप में पौष्टिक है, डिब्बाबंद फल पर शेयर, और आप अतिपक्व केले सिंड्रोम 'से बचने हूँ। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ ब्रिटिश न्यूट्रीशन फाउंडेशन के अनुसार, ताजा समकक्ष करने के लिए विटामिन और खनिज की समान मात्रा में उपलब्ध कराने, और अक्सर फाइबर का अच्छा स्रोत हैं कर सकते हैं। अधिकांश डिब्बाबंद फल तुरंत बंद कर रहे हैं या बहुत जल्द ही फसल के बाद, पोषक तत्व सांद्रता और गुणवत्ता के अपने उच्चतम पर हैं - जब डिब्बाबंद फल वास्तव में है कि ताजा समकक्ष की तुलना में अधिक विटामिन सी हो सकती है

थोड़ी देर के लिए शेल्फ पर किया गया। तो डिब्बाबंद फल और सब्जियों को अपनी सिफारिश 'पांच एक दिवसीय' भागों की ओर गिनती। लेकिन प्राकृतिक रस में डिब्बाबंद फल, नहीं चीनी से लदी सिरप चुनें।

यही कारण है कि महाद्वीपीय-शैली की दुकान, हर कुछ दिनों में एक फल बाजार पर रोक है, लेकिन बहुत अच्छा लग रहा है की छोटी मात्रा में है, और एक या दो दिन के भीतर इसे खा लो। यह इतना अधिक सुखद हर दो सप्ताह के सुपरमार्केट में एक ही पुराने सामान के बड़े बैग खरीदने की तुलना में है। और फलों के छोटे से बाजार में और अधिक लागत, भले ही आप शायद सब कुछ आप खरीद खाने से पैसे बचा लेंगे। आप बार बार खरीदने के लिए जब अफसोस की बात है, क्या आप नुक़सान के कारण एहसास से अधिक बाहर फेंक देते हैं।

इस तरह के एक सेब स्लाइसर, एक आम स्लाइसर और एक धक्का के साथ एक तेज बॉक्स कश के रूप में रसोई उपकरणों पर शेयर, एक सेब स्लाइसर दादी स्मिथ या स्वर्ण स्वादिष्ट अपने पसंदीदा मनोरम स्लाइस में बिताते हैं और कोर अलग करती है। यह भी एक नाशपाती कोरर रूप में डबल ड्यूटी करता है। तैयार-आनंद लेने के लिए, मिठाई वर्गों और दलिया के साथ मिश्रण करने के लिए सेब झंझरी के लिए एक तेज बॉक्स कश में इन fiddly फल चालू करने के लिए, एक आम स्लाइसर साथ अपने प्रदर्शनों की सूची पर बनाएँ।

केले जमे हुए रुक केले बर्फ lolly की तुलना में बेहतर एक स्वादिष्ट, मिठाई नाश्ता कर रहे हैं। आप जब तक वे थोड़ा / भूरे रंग धब्बेदार हैं के रूप में ठंड से पहले उन्हें छील करने की जरूरत नहीं है।

वास्तविक रस का एक गिलास कई पैक फल पेय मिठास के साथ लादेन और कृत्रिम स्वाद हैं हर दिन का आनंद लें। लेकिन हर दिन (एक गत्ते का डिब्बा से या ध्यान से) या शुद्ध लाल अंगूर का रस वास्तविक संतरे का रस का एक गिलास का आनंद ले रहे एक बड़ी अदायगी के साथ एक स्वस्थ खुशी है, विशेषज्ञों का कहना है। एक अध्ययन में (या सब्जी) रस फल के तीन गिलास का आनंद लिया, जो लोगों को एक सप्ताह में एक सप्ताह कम से कम एक गिलास था, जो उन लोगों की तुलना में अल्जाइमर रोग के एक 76 प्रतिशत कम जोखिम पड़ा मिला। और ग्लासगो विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं अंगूर, अंगूर, बादल सेब और क्रैनबेरी रस अल्जाइमर और अन्य पुरानी बीमारियों के खिलाफ यह सुरक्षा कायम करने के लिए सोचा लाभकारी रसायनों के उच्चतम मात्रा में होते हैं कि कहते हैं। दरअसल, लाल अंगूर का रस लाल ब्यूजोलैस शराब के रूप में कई polyphenolic एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।


स्मार्ट तरीके

  अधिक सब्जियां खाने के लिए


पूरे जीवन खाने लक्ष्य: 4-7 सर्विंग्स एक दिन


आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर साग दोहरीकरण और आलू में मदद मिलेगी खो रहे हैं और अगर - हर समय यह अपने आहार में अधिक सब्जियां पाने के लिए सबसे आसान तरीका है - अपने आप को एक डबल भाग परोसें। सबसे पहले, यह हरे रंग की अपनी थाली इतना भरा हुआ है के लिए अजीब लगता हूँ, लेकिन समय के साथ यह एक स्वागत योग्य आदत हो जाएगा। सुनिश्चित करें कि आप 'डी-healthed' अतिरिक्त मक्खन, तेल या वसा या अपने कैलोरी की गिनती के साथ अपने सब्जियों वृद्धि होगी नहीं है बनाते हैं। इसके अलावा, वे कैलोरी में उच्च रहे हैं के बाद से इस तरह के sweetcorn, मटर या सेम के रूप में उच्च स्टार्च सब्जियों पर दोगुना नहीं है - एक हिस्सा है और बजाय हरी पत्तेदार सब्जियां में से एक है।

अपने सब्जियों मक्खन में अपनी धमाकेदार या कच्ची सब्जियों बुझाना या उन्हें और अधिक स्वाद देने के लिए बेकन के साथ उन्हें saute मत स्वादिष्ट, स्वस्थ तरीके Flavour। कैलोरी की गिनती को धकेलने के बिना सब्जियां स्वादिष्ट बनाने के लिए कई तरीके हैं।



    थोड़ा सा शहद के साथ बूंदा बांदी।
    पनीर का एक प्रकाश छिड़काव पर भट्ठी।
    जैतून का तेल, नींबू, नमक और काली मिर्च के साथ फेंक।
    सोया सॉस और तिल के तेल की एक छोटी राशि के साथ मिलाएं।
    ऐसे coriader, मेंहदी या तुलसी के रूप में एक सब्जी के अनुकूल जड़ी बूटी के साथ छिड़को।
    जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का सिर्फ एक प्रकाश कोटिंग के साथ ग्रिल।
    पसंदीदा गर्म सॉस की कुछ बूँदें जोड़ें।
    थोड़ा सा तेल और करी पाउडर के साथ हलचल तलना।

माइक्रोवेव में बच्चे गाजर और जमे हुए मटर या कटी हरी बीन्स हर आप सूप microwaving गाजर को गर्मी बार जब आप सूप पूरी तरह से पकाया जाता है के लिए उन्हें जोड़ने के लिए अनुमति देता जोड़ें; अन्यथा, वे नरम करने के लिए समय सिहर की जरूरत है। और तुम भी पकाया गाजर से अधिक विटामिन ए मिलता है। फ्रोजन सब्जियों के माध्यम से ही गर्म किया जा करने की जरूरत है, ताकि आप सिहर सूप उन्हें सीधे जोड़ सकते हैं। कुछ ही मिनटों में, आप एक हार्दिक दोपहर का भोजन या हल्के रात का खाना होगा।

भी सब्जियों पर अच्छी तरह से पास्ता काम पर अच्छी तरह से काम करते हैं कि पास्ता अधिकांश सॉस के स्थान पर शाकाहारी का प्रयोग करें। उदाहरण के लिए उबले हुए हरी बीन्स से अधिक स्पेगेटी सॉस, परोसें। नूडल्स के स्थान पर बैंगन या उपयोग courgette के स्ट्रिप्स के साथ lasagne बनाओ। 'मकारोनी और पनीर' के स्थान पर 'फूलगोभी और पनीर' बनाओ।

एक कच्चा-सब्जी आदत टमाटर में जाओ, खीरा, गाजर, अजवाइन, मूली, ब्रोकोली और मिर्च कच्चे खाने के लिए बकाया हैं कि सब्जियों के कुछ उदाहरण हैं। आप जितने चाहें उतने खा सकते हैं, आप सादे उन्हें खाने यदि एक दैनिक कच्चे-सब्जी snack- की आदत में पाने के लिए प्रयास करें। इसके अलावा, हर रात के खाने में कच्ची सब्जियों की एक प्लेट बाहर डाल दिया। आप और आपके प्रियजनों को स्वाभाविक रूप से भोजन में उन्हें संदेह होगा।

कम से कम एक सेवारत है कि एक सलाद के साथ हर रात के खाने के शुरू - और आप अपने पसंदीदा सलाद शाकाहारी के साथ अपने कटोरा भर हैं, तो आप एक मुस्कान के साथ भोजन शुरू करेंगे। नकचढ़ा। आप हिमशैल सलाद नापसंद करते हैं, एक सुंदर हरे सलाद मिश्रण या बच्चा पालक का प्रयास करें। जैसे टमाटर, कटा हुआ लाल मिर्च या यहां तक कि स्ट्रॉबेरी या रसभरी के रूप में रसदार ताजा उपज जोड़ें। अधिक स्वाद के लिए, इस तरह के शीर्ष पर तुलसी और धनिया के रूप में ताजा जड़ी बूटी कटा छिड़के। जैतून का तेल और नींबू के रस में से प्रत्येक के एक चम्मच के साथ बूंदा बांदी।

अपने दोपहर नाश्ता कम सोडियम की एक गिलास के साथ पीएं सब्जियों का रस, vegetables.Tomato आधारित रस की एक पूर्ण सेवा के रूप में कम चीनी सब्जियों के रस में गिना जाता है एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन में उच्च रहे हैं।